猪肚鸡的家常做法 猪肚鸡怎么做
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-10-14 08:09
- 提问者网友:谁的错
- 2021-10-14 02:46
猪肚鸡的家常做法 猪肚鸡怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友:我住北渡口
- 2021-10-14 03:58
猪肚买回来用流动水搓洗干净,放入碗中,用盐或白醋分两次搓洗猪肚,并用水冲洗干净最后加入淀粉搓洗,再用水冲洗干净,这样猪肚就没有异味了将搓洗干净的猪肚放入滚水中汆烫3分钟,捞出用刀切成条状鸡肉洗干净后剁成小块放入滚水中汆烫3分钟,捞出后用清水冲洗干净将切好的猪肚放入压力锅中,加入足量的清水,放入姜片和胡椒粒(胡椒粒可以拍碎了放入味道会更香浓),大火烧开上气后,转中火继续煮5或10分钟将压力锅煮好的猪肚倒入一个砂锅中,放入鸡肉(如果此时汤水不够多,可以在此时加些水进去),调大火烧滚后转小火煮10分钟左右倒入一盒牛奶再开大火煮开最后加盐、鸡粉调味即可关火
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