怎么自制剁椒 秘制辣椒酱

怎么自制剁椒 秘制辣椒酱

主料
大蒜六头
    指天椒250克
   
食盐多些
    胡椒少许
   
调和油适量
    芝麻油少许
   
鸡精少许
   
自制秘制辣椒酱的做法步骤

1. 指天椒去蒂洗净切碎。

2. 大蒜去皮，洗净切碎。

3. 将切碎的辣椒、大蒜装入盆中，多加些食盐，少许鸡精，少许胡椒，拌匀。

4. 加入调和油，少许芝麻油，拌匀。油要没过辣椒和大蒜。

5. 装入瓶中密封，四五天后即可开盖食用，喜欢吃辣的人下饭首选！

主料大蒜六头 指天椒250克 食盐多些 胡椒少许 调和油适量 芝麻油少许 鸡精少许
自制秘制辣椒酱的做法步骤
1. 指天椒去蒂洗净切碎。
2. 大蒜去皮，洗净切碎。
3. 将切碎的辣椒、大蒜装入盆中，多加些食盐，少许鸡精，少许胡椒，拌匀。
4. 加入调和油，少许芝麻油，拌匀。油要没过辣椒和大蒜。
5. 装入瓶中密封，四五天后即可开盖食用，喜欢吃辣的人下饭首选！

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