榆林菜鸡羹的做法
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解决时间 2021-11-17 08:47
- 提问者网友：書生途
- 2021-11-16 09:40
榆林菜鸡羹的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：妄饮晩冬酒
- 2021-11-16 09:46
食材明细
鸡脯肉200克
南瓜适量
土豆适量
洋葱适量
鲜奶油10ML
色拉油适量
高汤适量
盐少许
生粉少许
蛋清少许
奶香口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度
蔬菜鸡肉羹的做法步骤
1
鸡脯肉200克，南瓜、土豆、洋葱各适量，鲜奶油10ML，色拉油、高汤适量，盐、生粉、蛋清少许；
2
鸡脯肉洗净，切成小丁，加少量盐、生粉、蛋清拌匀；
3
南瓜、土豆、洋葱，洗净去皮切小丁；
4
汤锅内倒入高汤，加土豆、南瓜中火煮至熟烂；
5
炒锅倒适量油，烧热后下入鸡肉末扒熟，将鸡肉盛起，下入洋葱炒香，然后将鸡肉及洋葱倒入汤锅内，加奶油煮沸即可。
鸡脯肉200克
南瓜适量
土豆适量
洋葱适量
鲜奶油10ML
色拉油适量
高汤适量
盐少许
生粉少许
蛋清少许
奶香口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度
蔬菜鸡肉羹的做法步骤
1
鸡脯肉200克，南瓜、土豆、洋葱各适量，鲜奶油10ML，色拉油、高汤适量，盐、生粉、蛋清少许；
2
鸡脯肉洗净，切成小丁，加少量盐、生粉、蛋清拌匀；
3
南瓜、土豆、洋葱，洗净去皮切小丁；
4
汤锅内倒入高汤，加土豆、南瓜中火煮至熟烂；
5
炒锅倒适量油，烧热后下入鸡肉末扒熟，将鸡肉盛起，下入洋葱炒香，然后将鸡肉及洋葱倒入汤锅内，加奶油煮沸即可。
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