炖排骨 为什么会干
答案:7 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-11-18 02:06
- 提问者网友:一抹荒凉废墟
- 2021-11-17 15:11
炖排骨 为什么会干
最佳答案
- 五星知识达人网友:怙棘
- 2021-11-17 16:10
可能是你放的水太少的原因。
主料
排骨400g
莲子100g
辅料
盐适量
葱花适量
八角1个
步骤
1.排骨洗净与一个八角同入冷水锅,水煮开
2.捞出排骨,洗净浮沫,沥干水
3.洗净的排骨放入高压锅
4.莲子提前泡发30分钟
5.洗净后放入高压锅内
6.加适量清水
7.加盖炖煮,大火上汽后转小火,炖25分钟
8.加少许食盐调味
9.撒适量葱花即可
主料
排骨400g
莲子100g
辅料
盐适量
葱花适量
八角1个
步骤
1.排骨洗净与一个八角同入冷水锅,水煮开
2.捞出排骨,洗净浮沫,沥干水
3.洗净的排骨放入高压锅
4.莲子提前泡发30分钟
5.洗净后放入高压锅内
6.加适量清水
7.加盖炖煮,大火上汽后转小火,炖25分钟
8.加少许食盐调味
9.撒适量葱花即可
全部回答
- 1楼网友:夜风逐马
- 2021-11-17 23:11
火大!!!!!
- 2楼网友:你可爱的野爹
- 2021-11-17 21:56
文火炖,水要适当多一些
- 3楼网友:人间朝暮
- 2021-11-17 21:43
煮开后要改为小火煮。
- 4楼网友:未来江山和你
- 2021-11-17 20:19
炖排骨嘛当然要水放多多的,那样才能炖很久,排骨才能炖烂,营养才能出来啊,你水放少了,十几二十分钟就炖干了,还叫什么炖排骨啊
- 5楼网友:旧脸谱
- 2021-11-17 18:48
如果是排骨干的话,是你放盐过早,如果是无汁的话,是你放水少,或炖的时间太长,熬干了
- 6楼网友:英雄的欲望
- 2021-11-17 17:49
水放的有点少,要不就是你家的锅太小了
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