“益生菌”是什么意思?
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-07-26 17:09
- 提问者网友：自食苦果
- 2021-07-26 11:21
“益生菌”是什么意思?
最佳答案
- 五星知识达人网友：七十二街
- 2021-07-26 12:23
何谓益生菌?国际营养学界普遍认可的定义是：益生菌系一种对人体有益的细菌,它们可直接作为食品添加剂服用,以维持肠道菌丛的平衡.人体内对人有益的细菌或真菌主要有乳酸菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌等 .有多达400多种约10万亿个细菌,重达2公斤 .科学家已发现的益生菌大体上可分成三大类,其中包括：①乳杆菌类（如嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、詹氏乳杆菌、拉曼乳杆菌等）；②双歧杆菌类（如长双歧杆菌、短双歧杆菌、卵形双 歧杆菌、嗜热双歧杆菌等）；③革兰氏阳性球菌（如粪链球菌、乳球菌、中介链球菌等）.此外,还有一些酵母菌与酶亦可归入益生菌的范畴.
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