用什么样的鱼做鱼头汤最好？

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解决时间 2021-03-28 10:03

提问者网友：杀手的诗
2021-03-27 15:41

用什么样的鱼做鱼头汤最好？

最佳答案

五星知识达人网友：猎心人
2021-03-27 17:08

鳙鱼头。
鳙鱼头做汤营养价值：
1、胖头鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类，对心血管系统有保护作用；
2、富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是脑髓含量很高，常食能暖胃、祛头眩、益智商、助记忆、延缓衰老，还可润泽皮肤。
适用人群：
一般人群均能食用
1、适宜体质虚弱、脾胃虚寒、营养不良之人食用；特别适宜咳嗽、水肿、肝炎、眩晕、肾炎和身体虚弱者食用；
2、鳙鱼性偏温，热病及有内热者、荨麻疹、癣病者、瘙痒性皮肤病应忌食。

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1楼网友：低血压的长颈鹿
2021-03-27 20:17

光鱼头

2楼网友：像个废品
2021-03-27 20:04

旁头鱼

3楼网友：罪歌
2021-03-27 19:45

鲤鱼

4楼网友：七十二街
2021-03-27 18:13

大头鱼

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