薏仁可以洗了直接煮稀饭?

薏仁可以洗了直接煮稀饭?

薏仁洗了可以直接做薏仁粥

薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。


材料：薏仁50g、大米100g、砂锅
薏仁粥步骤如下：

薏仁、大米洗净
砂锅中加水，先将薏米直接放入，煮至水开继续温火煮20分钟
将大米加进砂锅里
继续大火煮开后，转小火煮五十分钟
关火

薏仁有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。 另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。


薏仁还具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。　
薏仁较难煮熟，在煮之前可以先用温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。

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