生黑豆泡醋多久可以吃
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-10-09 05:57
- 提问者网友：書生途
- 2021-10-08 13:20
生黑豆泡醋多久可以吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：山君与见山
- 2021-10-08 13:39
泡黑豆要用至少陈酿2年的酿造米醋泡，不要用勾兑醋泡。泡生的黑豆要泡足45-60天，最好满60天再吃，因为我们的肠胃已经适应了熟食，浸泡的时间不够，肠胃不好的人容易拉肚子。熟泡黑豆，黑豆翻炒/水煮至5-7分熟，泡1-2周即可食用，水煮黑豆要沥干表面水分再泡。生泡黑豆效果比熟泡的好 因为熟泡的黑豆经过加热会造成营养物质的流失 比如 维生素 加热易分解
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