请问北方的小毛竹笋能吃吗？怎么吃

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解决时间 2021-03-11 05:13

提问者网友：树红树绿
2021-03-11 01:59

请问北方的小毛竹笋能吃吗？怎么吃

最佳答案

五星知识达人网友：十年萤火照君眠
2021-03-11 02:13

1. 可以吃，首先用开水烫一下，然后再煮。
2. 毛竹笋，是一种新型的保健食品。竹笋中含量最多的纤维素，在现代营养保健上有着重要作用。常吃纤维素多的食品，可防治高血脂症、高血压、冠心病、肥胖病、糖尿病、肠癌及痔疮等疾病。这是因为纤维素在肠内可减少人体对脂肪的吸收，增加肠里动，促进烘便函排泄。

3. 毛竹笋的药用价值也极高。在古代医书《纲目拾遗》中载：竹笋有"利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀"等功效。竹笋被认为是减肥和防止肠癌的健身食品。因笋内的纤维素能促进肠蠕动，增进消化腺的分泌，有利于消胀和排泄，能减少有害物质的积留和吸收，这就可减少中毒病和肠癌的发生。

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1楼网友：撞了怀
2021-03-11 02:27

你好！可以吃。。用开水把小毛竹笋先烫一下，然后小毛竹笋切小丁加酸菜和肉末一起炒，吃辣的还可以放点辣椒。我的回答你还满意吗~~

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