菌落总数的食品卫生学意义是（ ）。A.食品清洁状态标志B.预测致病菌污染可能性C.食品曾受温血动物粪便污染D.预测食品耐保藏性E.食品对人体健康的危
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-02-23 01:46
- 提问者网友：听门外雪花风
- 2021-02-22 19:02
1.[多选题]菌落总数的食品卫生学意义是（ ）。A.食品清洁状态标志 B.预测致病菌污染可能性 C.食品曾受温血动物粪便污染 D.预测食品耐保藏性E.食品对人体健康的危害程度
最佳答案
- 五星知识达人网友：十鸦
- 2021-02-22 20:05
参考答案：AD 参考解析：菌落总数的食品卫生学意义在于，它是判断食品清洁状态和预测食品的耐保藏性的标志。
全部回答
- 1楼网友：迟山
- 2021-02-22 20:12
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