生熟地煲龙骨，熟手请进！
答案:3 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-04-20 15:17
- 提问者网友：半生酒醒
- 2021-04-19 16:11
以前我有个同事把生地用水蒸熟，结果味道都走了！所以请高手指点；要怎么样把生熟地煲龙骨这个汤做的味道又清甜，而且生熟地的味道也浓？这个汤做的好的话是清热，降火的哟！
最佳答案
- 五星知识达人网友：怙棘
- 2021-04-19 16:44
将龙骨洗干净，生熟地、姜，水放入沙锅大火煲烫一小时，再小火煲半小时即可，既浓郁又清热降火
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- 1楼网友：等灯
- 2021-04-19 18:36
熟地后放。在滚开即可
- 2楼网友：未来江山和你
- 2021-04-19 18:03
熟地味浓色黑，无论用什么方法都不能将其做得清甜。
且熟地滋腻补肝肾，无清火之效。
所以煲汤降火用生地较好。
干生地的汁仍然色黑，在煲汤时需用清水仔细清洗备用。
龙骨大火烧开，撇去上面浮沫，加葱，姜，生地，用小火煲一小时即可。
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