请问这是牛肉的什么部位？ 怎么烹饪？
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解决时间 2021-11-11 14:56
- 提问者网友：一抹荒凉废墟
- 2021-11-10 16:15
请问这是牛肉的什么部位？ 怎么烹饪？
最佳答案
- 五星知识达人网友：第四晚心情
- 2021-11-10 16:28
这个应该是胸口肉。可以切成片用蛋清和干淀粉苏打水腌十五分钟然后用油滑熟，锅里放油下耗油葱姜片尖椒和胡萝卜片炒香添一勺汤下牛肉翻炒均匀勾芡就可以了。这是熘胸口的做法。
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- 1楼网友：一袍清酒付
- 2021-11-10 16:40
这么看真看不出哪个部位，煎着吃应该不错。
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