豆干怎么做好吃，湘味麻辣豆干的家常做法

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解决时间 2021-11-27 20:37

提问者网友：沉默的哀伤
2021-11-27 11:24

豆干怎么做好吃，湘味麻辣豆干的家常做法

最佳答案

五星知识达人网友：鱼忧
2021-11-27 12:47

主料豆干4斤辅料油适量盐适量味精16克芝麻适量麻油适量胡椒粉适量辣椒粉适量卤水20斤
步骤
湘味麻辣豆干的做法步骤11.用新鲜的豆干浸泡1夜充分吸收水分
湘味麻辣豆干的做法步骤22.吧浸泡好的豆干沥干
湘味麻辣豆干的做法步骤33.吧豆干放入锅内加水抄，等水沸腾的时候不断翻边排出杂质过程5分钟
湘味麻辣豆干的做法步骤44.吧抄完的豆干放入卤水中，卤水再放到火上烧至卤水沸腾
湘味麻辣豆干的做法步骤55.锅内加油准备翻炒豆干
湘味麻辣豆干的做法步骤66.些许辣椒粉和味精
湘味麻辣豆干的做法步骤77.待油热先加入芝麻爆香然后依次加入辣椒粉味精翻炒
湘味麻辣豆干的做法步骤88.然后把豆干放入锅内翻炒

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