怎么简单做麻薯

怎么简单做麻薯

低筋粉 150g　　麻薯粉 370g　　全蛋 100g　　水 350g　　牛油至尊粉 4g　　细砂糖 70g　　盐 10g　　色拉油 230g　　黑芝麻 适量　　先将鸡蛋、水、细砂糖、盐一起称量混合，慢速搅拌至白糖完全融化。　　再将低粉、麻薯粉、牛油至尊粉一起称量混合，现在把所有粉类一起倒入，转中速搅拌约8分钟。用手摸面团有粘手状态即可，然后逐步边搅拌边加入色拉油。最后加入适量黑芝麻搅拌均匀。　　将面糊装入裱花袋中，用最小的小圆花嘴挤成小圆团，要保持距离，不要太紧密。　　烤箱上火190，下火170，时间8-10分钟。就可以出炉啦。

原料：
糯米粉125g、玉米淀粉50g、水200-240g。
PS：水的用量按自己的喜好调整，用到240g，成本的面团很软。
馅料：
红豆沙适量。
做法：
1、糯米粉，淀粉混合，加入水搅拌成粉浆。
2、把粉浆蒸20分钟左右至熟，出锅后再搅拌下，盖保鲜膜冷却至室温。
3、戴一次性塑料手套，手套上涂层植物油防粘，用勺子挖一团浆团，团圆，压扁，包入豆沙馅，皮：馅=3：2（别贪多，防止太甜），收口包紧，再滚层熟糯米粉即可。
包好后装保鲜盒密封保存防干。可短时间冷藏，但冷藏时间长还是会硬的，最好别超过6小时。

材料：糯米粉200克、澄面20克(没有也可以不加的)、炼乳少许、芝麻、豆沙馅
1、糯米粉200克、澄面20克加炼乳、少许油及适量的温水和成面团2、分成小份包入豆沙馅3、蒸盆抹一层油、包好馅后放入蒸盆蒸十五分钟就好了。4、趁热裹上事先炒香的芝麻(喜欢吃椰蓉的筒子也可以裹上椰蓉)就可以了，凉了就粘不上了哦。很好吃的。是不是也非常的简单呢，整个过程大概半个小时就够了。天气燥热，再喝上一碗绿豆粥吧。

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