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下图是在最适温度下,麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系。有关叙述正确的是A. 如果温度上升5 ℃,B点向左下方移动B. A点时,麦芽糖酶全部参与催化C. 可用斐林试剂鉴定麦芽糖的分

答案:2  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-03-03 22:07
  • 提问者网友:遮云壑
  • 2021-03-03 09:37
下图是在最适温度下,麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系。有关叙述正确的是

A. 如果温度上升5 ℃,B点向左下方移动
B. A点时,麦芽糖酶全部参与催化
C. 可用斐林试剂鉴定麦芽糖的分解情况
D. BC段催化速率不再增加是因为受酶活性的限制
最佳答案
  • 五星知识达人网友:猎心人
  • 2021-03-03 09:46
(答案→)A. 如果温度上升5 ℃,B点向左下方移动B. A点时,麦芽糖酶全部参与催化C. 可用斐林试剂鉴定麦芽糖的分解情况D. BC段催化速率不再增加是因为受酶活性的限制解析:该图是最适温度下的曲线,故温度上升5℃,B点会向左下方移动,故A正确;A点时,随麦芽糖量增加,催化速率增加,说明麦芽糖酶没有全部参与催化,故B错误;斐林试剂与麦芽糖和其水解产物都能反应,故C错误;BC段催化速率不再增加,主要受酶浓度的制约,故D错误。
全部回答
  • 1楼网友:长青诗
  • 2021-03-03 10:27
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