爆炒驴杂怎么做
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-03-08 23:02
- 提问者网友：两耳就是菩提
- 2021-03-08 09:40
爆炒驴杂怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：野慌
- 2021-03-08 10:05
用料：驴肝、驴腰子等驴杂500克、大葱200克、淀粉25克、花生60克、酱油50克、姜、蒜、料酒各少许。
做法：驴肝、腰子等驴杂均切片，葱切滚刀块，用酱油及少许淀粉手抓一下，热油锅炒葱姜蒜和干辣椒，出香后将驴杂下锅，然后下作料爆炒，炒至驴杂熟 淋些香油后出锅即成。
说明：益血，补肝，补肾。
做法：驴肝、腰子等驴杂均切片，葱切滚刀块，用酱油及少许淀粉手抓一下，热油锅炒葱姜蒜和干辣椒，出香后将驴杂下锅，然后下作料爆炒，炒至驴杂熟 淋些香油后出锅即成。
说明：益血，补肝，补肾。
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