四喜怎么做好吃，四喜的吃法

四喜怎么做好吃，四喜的吃法

食材明细
面粉300克
胡萝卜饺子馅150克
香菇饺子馅150克
大白菜饺子馅150克
鸡蛋饺子馅100克
盐适量
油适量
原味口味
蒸工艺
数小时耗时
高级难度
四喜饺子的做法步骤

1
准备好四种饺子馅，瘦肉洗干净用绞肉机绞碎，放盐、酱油、油、拌均腌制。胡萝卜饺子馅：胡萝卜切丝碎，放腌制好瘦肉拌均；大白菜饺子馅：大白菜洗干净，放不粘锅炒去水分，切碎，放腌制好的瘦肉拌均；蛋黄饺子馅：蛋黄放不粘锅中放盐煮熟，拌碎，不需要放油，香菇去蒂，切碎末与腌制好的瘦肉拌均即可；

2
300克的面粉，加适量的水拌均，揉成光滑的面团；

3
面团分成小团，擀成大小相同的饺子面皮；

4
饺子皮折叠成“田”字；

5
放入不同的四种馅，

6
放入蒸锅中，蒸25-30分钟。PS：火的大小不同，蒸熟的时间略有差异，根据自己的锅与火而定。
小窍门
1.饺子馅根据自家喜欢的吃的四种馅即可；
2.饺子皮略比平常饺子稍微大一点，这样比较好包；
3.关于蒸熟，根据火和锅而定时间是否蒸熟。

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