螃蟹怎么吃 桂花炒蟹块的做法
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-01-17 22:05
- 提问者网友：末路
- 2021-01-16 22:20
螃蟹怎么吃 桂花炒蟹块的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：第四晚心情
- 2021-01-16 22:28
桂花炒蟹块的做法
材料：梭子蟹 花菜葱姜 鸡蛋 生粉；鸡精 胡椒粉 白糖；
1、花菜切块，入开水锅汆烫成熟；蟹拆件切块，姜切末，葱斜切段；取蛋液加入适量清水打散，备用；
2、热锅热油，下入葱姜爆香，加入螃蟹煎至两面金黄，注入适量清水焖制；
3、接着加入汆烫好的花菜，用胡椒粉、白糖、鸡精调味；用湿淀粉勾个薄芡，打入蛋液轻轻搅开。起锅前撒入香葱即可。
材料：梭子蟹 花菜葱姜 鸡蛋 生粉；鸡精 胡椒粉 白糖；
1、花菜切块，入开水锅汆烫成熟；蟹拆件切块，姜切末，葱斜切段；取蛋液加入适量清水打散，备用；
2、热锅热油，下入葱姜爆香，加入螃蟹煎至两面金黄，注入适量清水焖制；
3、接着加入汆烫好的花菜，用胡椒粉、白糖、鸡精调味；用湿淀粉勾个薄芡，打入蛋液轻轻搅开。起锅前撒入香葱即可。
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