怎样用面粉做出淀粉的效果（老爸做糖醋
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-11-07 16:49
- 提问者网友：浩歌待明月
- 2021-11-07 11:56
怎样用面粉做出淀粉的效果（老爸做糖醋
最佳答案
- 五星知识达人网友：woshuo
- 2021-11-07 12:28
做面筋的方法，水淘，纱布滤去蛋白质，
剩下基本淀粉溶液，蒸干得粗制淀粉，
不过不知道行不行，我们这儿盛产甘薯，
山芋粉基本泛滥，难得会没有
剩下基本淀粉溶液，蒸干得粗制淀粉，
不过不知道行不行，我们这儿盛产甘薯，
山芋粉基本泛滥，难得会没有
全部回答
- 1楼网友：人類模型
- 2021-11-07 14:02
成分不一样，做不出来。做糊淀粉更脆，做芡淀粉更亮
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