螃蟹冷冻之后怎么做,黄一蒸都没有了
螃蟹冷冻之后怎么做,黄一蒸都没有了
答案:4 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-12-20 05:31
- 提问者网友：风月客
- 2021-12-20 02:43
最佳答案
- 五星知识达人网友：走死在岁月里
- 2021-12-20 02:51
螃蟹黄其实有营养的主要物质成分是氨基酸，如精氨酸、甘氨酸、谷氨酸、苯丙氨酸，以及虾青素、核黄素等类胡萝卜素，这些物质经过低温冻结，吃的时候加高温，就发生裂解变化，失去螃蟹本身的鲜香味道。二力河蟹提醒您：孩子都是自己的好，螃蟹还是新鲜着吃！
全部回答
- 1楼网友：独钓一江月
- 2021-12-20 04:42
弄个香辣蟹
- 2楼网友：鸽屿
- 2021-12-20 04:18
解冻以后切两瓣 用油煎切口 再倒水煮
- 3楼网友：低血压的长颈鹿
- 2021-12-20 02:58
你好！
螃蟹黄其实有营养的主要物质成分是氨基酸，如精氨酸、甘氨酸、谷氨酸、苯丙氨酸，以及虾青素、核黄素等类胡萝卜素，这些物质经过低温冻结，吃的时候加高温，就发生裂解变化，失去螃蟹本身的鲜香味道。二力河蟹提醒您：孩子都是自己的好，螃蟹还是新鲜着吃！
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
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