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凤凰单枞茶的品种有哪些?齐全点的?

答案:2  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-11-08 22:40
  • 提问者网友:锁深秋
  • 2021-11-08 05:59
凤凰单枞茶的品种有哪些?齐全点的?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:你可爱的野爹
  • 2021-11-08 07:11
凤凰单枞茶的品种有:
1 宋种1号
是凤凰茶区现存最古老的一株茶树,生长在海拔约1150米乌岽李仔坪村,树龄在600年以上。该株系已经有批量扦插繁殖,形成宋种1号的无性繁殖后代。成茶条索重实紧结,色泽乌褐油润,汤色金黄,香气浓郁,滋味醇厚。茶丛韵味独特,回甘力强,耐冲泡,是单丛中的饺饺者。清明后采摘,制成毛茶后,精制需15天左右,经退火熟化才可上市。


2 宋种八仙

是从单株母树“大乌叶”,上选取插穗, 用长枝无性繁殖法扦插成活,再分别栽种于不同自然地理条件的茶园里,长大后都保持原母树的优良性状,又犹如“八仙过海,各显神通”,各具特色,故雅称“八仙茶”。成品茶条索紧直,较其他单丛茶硕大,黑褐色,油润光泽,汤色金黄,甘醇爽口常微甜,芝兰香明显。


3,宋种东方红
系幸存于凤凰山系中的4株宋代老名丛之一。

4,宋种芝兰香幸
存于凤凰山系中4株宋代老名丛之一,老丛母树共有= -株,香气幽雅,有细锐的芝兰花香,滋味醇厚鲜爽,回甘力强,汤色橙黄明亮,极耐冲泡,有明显的高山老丛“特韵”。到年底有茶叶出现“返春”现象,品味更佳。

5,宋种蜜香单丛
是幸存的4株宋代老名丛之一-。因其品质特点有明显的甘著"蜜味”,故又名“宋种红著香单丛”。查香高锐持久。有花香;滋味浓厚爽口,“蜜韵” 突出,饮后满口生香,回甘力强,极耐冲泡。


6,八仙单丛

又名“八仙过海单丛”,是凤凰单丛十大花蜜香型珍责名丛之一,因只存活八株于-处,并乌岽山,上形民八仙过海之状,故取名“八仙过海”。茶叶香型特点是有明显的白玉兰花香蜜韵。


拓展资料
凤凰单丛茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。挺直肥硕油润的外形特色;优雅清高的自然花香气;浓郁、甘醇、爽口、回甘的滋味;橙黄清澈明亮的汤色;青蒂绿腹红镶边的叶底和极耐冲泡的底力,构成凤凰单丛茶特有的色、香、味特点。
凤凰单丛茶除具备以上品质外,还具备独特的“山韵”,所谓“山韵”主要指滋味而言,是更深一层的表述,只可意会,这种特殊的“山韵”是凤凰单丛茶品质的关键,是区别于其它产地单丛茶之处。究其原因,离不开三个必备条件:一是优越的生态条件;二是良好的茶树品种资源;三是精湛的采制工艺。
参考资料:百度百科--凤凰单丛茶
全部回答
  • 1楼网友:撞了怀
  • 2021-11-08 07:40
大乌叶 蜜兰香 芝兰香 玉兰香 杏仁香 肉桂香 鸭屎香 宋种单枞 黄枝香 通天香 兄弟仔单枞
赤叶单枞 有名的是乌岽单丛 特别是高山的 当地非常喜欢喝 不过口感比较浓
另外还有近几年比较受欢迎的抽湿单枞 大部分是用大乌叶制作
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