红烧章鱼足怎么做如何做好吃

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解决时间 2021-01-25 08:40

提问者网友：自食苦果
2021-01-24 18:12

红烧章鱼足怎么做如何做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：三千妖杀
2021-01-24 18:42

主料：章鱼 1000克
辅料：猪里脊肉 500克
调料：姜 10克酱油 15克白砂糖 10克料酒 10克味精 3克花生油 30克各适量
红烧章鱼块的做法：
1. 章鱼宰杀洗净去头、骨、内脏、膜，每条留2 片鱼身；
2. 猪里脊肉切5 片薄片；
3. 章鱼身、猪里脊肉分别焯水，去浮污；
4. 锅置旺火上，下花生油烧热后，下姜片煸出香味后，下焯过水的章鱼身、猪里脊肉、酱油、白糖、料酒、上汤300毫升，改中火烧至汁浓，加味精调味；
5. 再烧一会取出，拣去里脊肉，章鱼切成2 厘米见方的块，装盘即成

全部回答

1楼网友：零点过十分
2021-01-24 20:04

主料章鱼足两根生抽适量姜片适量大蒜适量红辣椒适量青辣椒适量小尖椒适量干辣椒适量盐适量红烧章鱼足的做法步骤 1. 章鱼足适量大小(我切的有一些大了)，加盐腌制一段时间 2. 所有配料切段或切片 3. 锅中放油将章鱼足油炸一段时间 4. 锅中留余油，放入大蒜，姜片，小米椒，干辣椒炒香 5. 放入耗油 6. 放入酱油 7. 翻炒片刻后加水煮到收汁 8. 加入葱，青辣椒、红辣椒既可出锅

2楼网友：廢物販賣機
2021-01-24 19:39

红烧章鱼足的做法步骤 1. 章鱼足适量大小(我切的有一些大了)，加盐腌制一段时间 2. 所有配料切段或切片 3. 锅中放油将章鱼足油炸一段时间 4. 锅中留余油，放入大蒜，姜片，小米椒，干辣椒炒香 5. 放入耗油 6. 放入酱油 7. 翻炒片刻后加水煮到收汁 8. 加入葱，青辣椒、红辣椒既可出锅

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