枸杞蒸鸡要怎么做？
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-10-21 15:07
- 提问者网友：皆是孤独
- 2021-10-20 15:55
枸杞蒸鸡要怎么做？
最佳答案
- 五星知识达人网友：有你哪都是故乡
- 2021-10-20 16:13
净母鸡1只（1〇〇〇克左右），枸杞 15克，葱20克，姜10克。料酒2大匙，盐1小匙，高汤适 量，胡椒粉少许。1. 将母鸡洗净，放人沸水锅中氽烫透，捞 出过一遍凉水，沥干水备用。2. 葱、姜洗净，葱切段，姜切片备用。枸 杞洗净备用。3. 将枸杞装人鸡腹中，腹部朝上放入碗 中，加入葱段、姜片、料酒、高汤、胡椒 粉，上笼大火蒸2小时左右。4. 拣去姜片、葱段，加盐调味即可。
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