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嫩的麻椒泡的咸菜

答案:2  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-01-30 07:38
  • 提问者网友:椧運幽默
  • 2021-01-30 02:08
嫩的麻椒泡的咸菜
最佳答案
  • 五星知识达人网友:由着我着迷
  • 2021-01-30 02:28
麻椒油是用麻椒制作的(麻椒呈青色,和花椒形状一样,无花椒的清香味,但是麻味更加突出)。
制作方法:用水侵过麻椒,泡半个小时后捞出沥干!然后用食用油烧至6成热后下锅炸制10-20秒即可!
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  • 1楼网友:往事隔山水
  • 2021-01-30 03:16
你好,腌鲜麻椒咸菜需要一个月左右的时间才能吃 咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高,只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰,第9天以后开始下降,20天后基本消失。
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