西红柿酱汁的做法，西红柿酱汁怎么做好吃，西红

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解决时间 2021-03-18 17:51

提问者网友：送舟行
2021-03-17 20:09

最佳答案

五星知识达人网友：枭雄戏美人
2021-03-17 21:46

主料
西红柿
600g
洋葱
100g
辅料
橄榄油
20g
盐
适量
白砂糖
2g
披萨调料
适量
步骤

1.做西红柿酱用的洋葱最好是这种红色的小洋葱。

2.将西红柿和洋葱切丁。

3.热锅热油，先下洋葱炒香。注：最好用橄榄油，没有用其它植物油也可。

4.再下西红柿。

5.翻炒变色加盐和糖调味。

6.加入适量的披萨调料。披萨调料网上有卖，一般包含披萨草、罗勒、百里香、迷迭香、和黑胡椒。

7.炒到完全稠粘成泥就可以了

全部回答

1楼网友：西岸风
2021-03-17 22:48

食材
主料
西红柿
600g
洋葱
100g
辅料
橄榄油
20g
盐
适量
白砂糖
2g
披萨调料
适量
步骤
1.做西红柿酱用的洋葱最好是这种红色的小洋葱。
2.将西红柿和洋葱切丁。
3.热锅热油，先下洋葱炒香。注：最好用橄榄油，没有用其它植物油也可。
4.再下西红柿。
5.翻炒变色加盐和糖调味。
6.加入适量的披萨调料。披萨调料网上有卖，一般包含披萨草、罗勒、百里香、迷迭香、和黑胡椒。
7.炒到完全稠粘成泥就可以了。
小贴士
1.披萨调料是自己配制的，由多种香料组成，你可以用你手头的香料去配制，但最主要的披萨草不可没有。披萨调料网上有卖，一般包含披萨草、罗勒、百里香、迷迭香、和黑胡椒。
2.炒酱的油最好用橄榄油，没有用其它植物油也可。
3.如你想要细腻的效果，可以用料理机打碎。不过我喜欢带有颗粒的口感。

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