什么牌子的菜刀好菜刀十大品牌排行榜

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解决时间 2021-11-30 08:14

提问者网友：孤凫
2021-11-29 16:25

什么牌子的菜刀好菜刀十大品牌排行榜

最佳答案

五星知识达人网友：掌灯师
2021-11-29 17:12

要说什么牌子好还真没有一个具体的说法，但是你可以根据我下面的介绍来选择评比下：
1、锻打工艺：这个主要是重庆大足那边的刀采用的如“邓家刀”五代传承，是锻打刀的引领者，锻打刀的特点就是锋利、持久、好用，缺点是外观不够新颖时尚，为实用型。
2、冲胚工艺：这个是把钢材直接用机器冷轧成型，然后开刃制造成刀，因为机器成型所以外观比较好设计，产量大，但其缺点是用钝后不好磨，磨不快成废品几率大，这个主要是广东阳江这边的品牌如：十八子作、巧媳妇等都是非常有名的，
3、材料：目前菜刀的主流材料是：3cr13、4CR13、5cr15mov、9cr15mov含碳量越高硬度越高，加工难度相对较大，菜刀就越锋利持久。
根据上面几个方面，慢慢去寻找好的牌子就行了

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1楼网友：等灯
2021-11-29 19:18

湖州和孚双?牌

2楼网友：撞了怀
2021-11-29 17:49

专业的菜刀排行榜还真没有

菜刀天天要用，真正好用的菜刀大多数藏在民间很多人不知道而已。反而是知名度高广告打得啦啦响的并不一定就好用。

像双立人全世界知名价格贵到死，一把小菜刀卖上千元钱真的值吗？双立人就真的质量好吗，我看不一定。中国做刀几千年了，好用的菜刀很多，像国藩炮弹钢菜刀这些传统的手工锻打的老式菜刀，几十元一把经久耐用并不比双立人差，一把刀用好多年在世界上还没有不锈钢之前用的都是这种老菜刀。

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