莴笋怎么切丝,莴笋切片怎么才能切出平行四边形?
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-08-18 13:02
- 提问者网友：你给我的爱
- 2021-08-18 09:58
莴笋怎么切丝,莴笋切片怎么才能切出平行四边形?
最佳答案
- 五星知识达人网友：你可爱的野爹
- 2021-08-18 10:27
莴笋去皮洗净
斜着切成大小适宜的小段
切口朝上
再切成薄片
全部切好
装盘莴笋切片的方法：
第一，先把莴笋去掉外面的硬皮；
第二，把去皮的莴笋洗干净；
第三，把刀与去皮莴笋之间呈现45度角左右，垂直斩成2~3公分的段。
第四，把斩好的段切面向上，放到菜板上，再用刀切成1mm左右的薄片就可以了。
斜着切成大小适宜的小段
切口朝上
再切成薄片
全部切好
装盘莴笋切片的方法：
第一，先把莴笋去掉外面的硬皮；
第二，把去皮的莴笋洗干净；
第三，把刀与去皮莴笋之间呈现45度角左右，垂直斩成2~3公分的段。
第四，把斩好的段切面向上，放到菜板上，再用刀切成1mm左右的薄片就可以了。
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