酱焖鲤鱼怎么做的
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-09 21:15
- 提问者网友：相思似海深
- 2021-10-09 08:36
酱焖鲤鱼怎么做的
最佳答案
- 五星知识达人网友：笑迎怀羞
- 2021-10-09 09:44
原料： 鲤鱼：750克； 猪肉: 100克; 甜面酱：2汤匙; 料酒：1汤匙; 白糖：1茶匙; 小葱：适量; 植物油：适量; 姜：适量; 蒜：适量; 酱焖鲤鱼的做法鲤鱼去鳞、鱼鳃和内脏清洗干净先窃取头尾，再片成两大片，切成大块，葱姜蒜切片猪肉肥瘦肉分开分别切丁锅烧热加少许油，放入鱼块中火煎至两面金黄盛出锅内留底油，爆香葱姜蒜片，放入肉丁翻炒至变色放入甜面酱炒出香味放入煎好的鱼块锅内加料酒、白糖和适量的水大火烧开转中火煮15分钟，直到锅内汤汁浓稠即可出锅
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