紫菜怎样吃才好吃

紫菜怎样吃才好吃

紫菜蛋汤，紫菜卷都不错

准备的材料：蟹柳、辣萝卜、米饭、海苔（也可以添加任何你喜欢的菜）

调 料：寿司醋、千岛酱（因为找不到寿司醋所以我是用盐、糖、白醋按1：5：10的比例调的）味道是一样的哦！！

寿司帘上铺保鲜膜再铺上海苔，米饭一定要放凉再快速的铺在海苔上，周边都留上1CM（不要铺满，否则卷的时候就会挤出来的）把准备的蟹柳，辣萝卜，黄瓜，千岛酱摆好就可以卷了，一定要卷紧哦！

卷好以后再用手从里往外捏，卷寿司一定要掌握好力度

卷好就成上面这样了，呵呵！还挺像的吧。下面就要开始切了，刀一定要锋利，沾下水好切些

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1、外卷用的米饭比较多，大约室内卷的1又1/3

2、如图将饭从左至右排在紫菜上部。

3、由上至下铺好，将紫菜翻过来，饭朝下放在砧板上，放之前先用湿抹布擦一下砧板（防粘），馅料如内卷一般放在紫菜中间。

4、如图将紫菜卷起。

5、包好了！　

6、用保鲜膜包住卷，再用竹帘轻轻地定型，不要把米饭摁扁。

7、好了！撕去保鲜膜。

8、再撒上自己喜欢的调味料，做一点点缀。

9、象切内卷一样，一刀落，保持切口平整。　

常见的就是紫菜汤了，不管是放蛋花还是虾皮都是紫菜汤。

还有的吃法就是：凉调紫菜，类似凉调海带丝。

和肉馅和馅子包包子，饺子吃。

拌汤馄饨。

紫菜整张的卷菜吃或卷米饭，刺生。这就是日韩的做法，叫紫菜包饭，紫菜寿司。

我最爱吃的方式就是放多多的紫菜的虾皮汤！！！放一点菠菜，很过瘾的。你可以试试！！！

紫菜蛋汤

1，紫菜汤：紫菜15g，加水煎服；或用猪肉与紫菜煮汤，略加油、盐调味食。 　　本方独取紫菜软坚散结的功效。用于瘿瘤、瘰疬和痰核肿块。 　　2，紫菜散：紫菜15g，研成细末。每次5g，蜂蜜兑开水送服。 　　本方取紫菜清热化痰，蜂蜜润肺止咳。现代用于肺脓疡、支气管扩张，咳嗽痰稠或腥臭。

紫菜虾米蛋花汤最好喝了！想起来就想喝

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