竹豆可以做豆浆吗

竹豆可以做豆浆吗

为什么黄豆先泡？

大豆外层是不能消化的膳食纤维的层，它可以防止大豆蛋白被人体吸收。在这样做之前奶浸泡大豆，可使其外层软化，然后粉碎，过滤，充分加热相对提高大豆营养物质的消化和吸收率（可达90％，只有65％煮大豆）。另外，由于用的污垢上豆皮的层，如果浸泡很难彻底清洁。用豆浆在浓度，营养吸收率，口感，香味等制成干豆都比不上用泡豆浆豆制成。因此，最好是浸泡做黄豆之前，可以提高破碎效果和浆料率和健康。黄豆，直接做的人偶尔还是经常喝可不好。
中国

不能直接做用清水泡豆奶粉

有些人为了图省事，清洗后豆子浸泡大豆和豆泡的水直接定时做豆浆。这种做法有失妥当。大家都知道，浸泡大豆一段时间后，水的颜色会变黄，水出现了很多水泡，这是因为大豆碱性大，由于浸泡后发酵。尤其是夏天，更容易产生异味和变质，滋生细菌。这样不仅有由大豆风味的基础上，豆浆不好吃，但不是健康的，谁喝酒有害健康之后，可能会引起腹痛，腹泻和呕吐。因此，豆浆确信水洗前几次浸泡，去除黄碱，后然后把水生产。这是需要做出的豆浆口感好，而且卫生和健康的保证。切不可图省事，用浸泡的水，使牛奶直接，以免损害自己的健康。
中国豆渣妙用

做牛奶的掉渣的其余部分最好不要扔掉，豆渣是个好东西，豆渣富含粗纤维，具有润肠通便的功效，常吃可以预防便秘。而且，豆渣和蔬菜或炸萝卜糕，玉米饼等制成的配料，味道很鲜美，您不妨一试。

你好，黑豆、黄豆等都可以做豆浆，但一般首选黄豆。不过从营养的角度上来讲， 还是五谷豆浆最好，豆浆中含有大豆卵磷脂。五谷豆浆：干黄豆60g,干大米10g,干小米10g、干小麦仁10g，干玉米渣10g。希望能帮到你，祝你生活愉快。

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