哪个牌子的辣白菜好吃

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不容质疑问题三：韩国辣白菜哪个牌子好吃 主料：
1．大白菜一棵，选择最新鲜饱满的，即买即作
2．胡萝卜一根：
3．梨，苹果各一个，其特别的果糖甜味可以丰富口感，促进发酵
4．韭菜一小束：有了它才可以轻易实现传统涵是辣白菜的标志行味道，可以使其滋味更浓重：发酵更彻底。
5．大蒜2头，大葱白3根，老姜1大块：三者完全有别于辣椒辛辣的味道，会是辣白菜更添一种沉着的内在魅力。
调味料：
1． 辣椒粉，要用磨得极细的辣椒粉
2． 盐，
3． 糖稀，可用白砂糖代替
准备：
1． 大白菜洗净并沥干水分，掀开每一片白菜叶，均匀抹上盐，
2． 之后把白菜放置在合适的容器中腌制10-15个小时，整个腌制过程中大白菜会逐渐变软，并在盐分的作用下出水，下一步与酱料的配合才会更加充分，
3． 洗去还附着在菜叶上的盐分，用厨房纸巾吸去白菜多余水分
调酱：
1， 韭菜剥去外叶，洗净切成4cm小段，胡萝卜削皮切丝；梨和苹果削皮去核，切成小粒；大葱切成末。大蒜和老姜捣成泥状。
2， 将以上所有配料与辣椒粉，糖稀和剩余的盐放置在大碗中充分搅拌，使其相互渗透。
3， 静置约10分钟，使部分配料抖出水后，再重新搅拌一次，成为酱装的调味料备用
涂酱
1． 将混合好的调味料均匀涂抹在每一片叶子的表面，尽量保持每一片菜叶的完整
2． 操作过程中最好带上厨房用一次性手套，避免损伤手部皮肤，而且操作更自如
3． 在涂酱工序完成之后，将每1/2瓣大白菜有底端紧密的螺旋状卷成筒状，放入大小合适，敞口的保鲜盒中，盖紧盒盖密封起来
发酵和储存
将装好辣白菜的密封保鲜盒转入冰箱保鲜室内，发酵过程一般情况下约需一周时间，待辣白菜发酵至有酸味时即可食用。2-3周味道最佳，此时维生素含量最高，一般可储藏至三个月左右问题四：有喜欢吃辣白菜的吗？什么牌子的辣白菜好吃又辣？ 白菜我也我喜欢尤其是遛白菜我最爱，你问什么牌子的我就不说了，哪里的白菜都也一样，只看做的好不好问题五：韩国最有名的辣白菜是什么牌子 这谁知道啊问题六：网购韩国辣白菜哪个牌子更好 想要网购辣白菜的话最好别要韩国的，因为辣白菜这个东西需要冷藏，要不然发酵过度就太酸了不能吃，韩国进口的运输时间略长一些，建议你买点延边的辣白菜，淘宝上也有很多，味道不比韩国的差，而且便宜一些~望采纳问题七：韩国正宗辣白菜哪个牌子好吃？圃多美这个牌子的辣白菜好吃吗 不 会 的 ， 你 可 以 去 正 规 的 旗 舰 店 买 ， 就 像 圃 多 美 韩 式 饺 子 ， 去 他 们 圃 多 美 天 猫 旗 舰 店 去 买 ， 都 是 比 较 放 心 的 ， 没 有 添 加 剂 纯 天 然 的 ， 可 以 放 心 。问题八：韩国辣白菜 哪种牌子 又辣 又酸 又好吃 又便宜 30分不知道啊，我只知道延边朝鲜族人做的就很正宗，一直都吃问题九：韩国泡菜哪个牌子好吃 做韩国料理材料很重要，一定要正宗的韩国牌子才能做出韩式的味道。 问题十：什么牌子的韩国泡菜好吃？ 10分没有牌子的韩国阿姨亲自腌的

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