紫薯小米熬粥能放碱吗
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-02 10:45
- 提问者网友：记得曾经
- 2021-03-01 14:52
紫薯小米熬粥能放碱吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：詩光轨車
- 2021-03-01 16:01
紫薯煮饭的时候会将煮的粥变为紫红色，尤其是煮小米的时候，小米本身颜色为金黄，按照颜色叠加来看，金黄加紫红，会将紫红变的更加深。小苏打为弱碱性，溶于水会产生气泡，少量摄入对人体没有危害。所以综上所述，紫薯小米粥加小苏打颜色肯定会变的更深，吃了之后对人体是没有危害的，不会起化学反应。
全部回答
- 1楼网友：低音帝王
- 2021-03-01 17:22
紫薯粥里能放碱，但是粥会成绿色。常规做法如下：
主料：紫薯100g
辅料：大米100g，清水500g
步骤：
1.紫薯去皮，切小丁放入锅中。
2.加入少许大米，洗净，淘洗干净。
3.加入清水。
4.中火转小火煮20分钟左右即可。
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