做法，土豆炖窝瓜怎么做好吃，土豆炖窝瓜的家常做法

做法，土豆炖窝瓜怎么做好吃，土豆炖窝瓜的家常做法

土豆炖窝瓜的家常做法
食材
主料
窝瓜
半个
土豆
3个
五花肉
小块
辅料
葱，蒜
适量

步骤

1.准备食材，土豆，窝瓜，五花肉。

2.土豆，窝瓜，切三角块。葱蒜切断，五花肉切大块。

3.锅入油，烧至八分热，放入五花肉翻炒，加入葱蒜爆开。

4.倒入土豆跟窝瓜，放入两勺老抽酱油，翻炒。

5.翻炒至土豆窝瓜挂上酱油的颜色，加入一瓢水。

6.根据口味加入适量辣椒面，两勺大粒盐，一勺花椒面。

7.加入调料后，盖盖大火烧开，搅拌。调制小火炖15分钟。

8.汤汁基本收干加入少量味精。

9.完成。一起吃米饭吃馒头，都是很好的选择。

先炖倭瓜，半熟了就放豆腐。

主料
窝瓜
551克
土豆
300克
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
花椒面
适量

步骤

1.准备好食材。

2.将土豆削皮，洗净。窝瓜洗净，挖去瓤和籽。

3.将窝瓜切成滚刀块。

4.将土豆也切成滚刀块。

5.锅中放入适量的油，大火烧开，下入窝瓜块。

6.再下入土豆块。翻炒几分钟。

7.加入适量的花椒面。翻炒均匀。

8.倒入清水。

9.再加入适量的酱油。

10.再倒入适量的蚝油。

11.翻炒均匀后，盖盖，大火炖。

12.炖至八分熟时加入适量的盐，再小火炖。

13.汤汁收干，即可装盘出锅。
小贴士
土豆存放在5摄氏度左右的阴凉处即可，千万不可放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致土豆生芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤不能食用.

食材
土豆200克
倭瓜200克
油适量
盐适量
生抽适量
葱适量
步骤
1
主辅料： 土豆、倭瓜。
2
把倭瓜洗净、去籽、切块。
3
把土豆去皮洗净、切块。
4
热油、放入葱花炒香。
5
放入土豆块，翻炒。
6
烹入适量生抽。
7
加入清水，水要没过土豆。
8
烧开后小火炖制2分钟。
9
然后放入倭瓜。
10
继续用小火炖制10分钟左右。
11
加盐调味，旺火稍稍收汁。即可关火。
12
出锅装盘，即可上桌食用。

用料  
南瓜    半个    
土豆    3个    
油    少许    
盐    适量    
鸡精    适量    
葱花    少许    
大蒜    少许    
胡椒粉    少许    
花椒    几粒    
南瓜炖土豆的做法  
1，南瓜洗净切小块去皮，土豆刮皮切小块。
2，切点蒜末，葱花。
3，炒锅里放少许油，烧6成热，撒入葱花，蒜末，花椒翻炒，放入南瓜和土豆，稍翻炒下。
4，之后倒入锅中一大碗水，盖上锅盖大火煮。
5，待水煮沸后撒适量盐，关中火盖上锅盖慢炖些，炖至南瓜土豆熟了，汤汁浓稠即可。
6，最后撒上适量鸡精即可。

1，南瓜洗净切小块去皮，土豆刮皮切小块。
2，切点蒜末，葱花。
3，炒锅里放少许油，烧6成热，撒入葱花，蒜末，花椒翻炒，放入南瓜和土豆，稍翻炒下。
4，之后倒入锅中一大碗水，盖上锅盖大火煮。
5，待水煮沸后撒适量盐，关中火盖上锅盖慢炖些，炖至南瓜土豆熟了，汤汁浓稠即可。
6，最后撒上适量鸡精即可。

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