制作冰淇淋需要多大的粘度
答案:4 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-02-10 08:48
- 提问者网友：骑士
- 2021-02-09 08:01
制作冰淇淋需要多大的粘度
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤独的牧羊人
- 2021-02-09 09:05
你的这个问题目前在全世界还没有定论。众所周知冰淇淋的粘度大可有效的阻止冰晶的生长。可是对膨胀率有影响，而且口感不好。粘度小对膨胀率有利，可是又很容易形成大的冰晶。可是冰淇淋产品的品种繁多，各种产品的配方和质量要求不一样，所以一般都是根据自己的经验去选择适合自己产品的粘度。
全部回答
- 1楼网友：行路难
- 2021-02-09 12:57
你好！
参考其他的牌子的呀
希望对你有所帮助，望采纳。
- 2楼网友：渊鱼
- 2021-02-09 12:08
问题太模糊
- 3楼网友：野味小生
- 2021-02-09 10:43
你制作的是软冰激凌吗？
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