自制肉松怎么做

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解决时间 2021-12-21 04:16

提问者网友：动次大次蹦擦擦
2021-12-20 18:41

自制肉松怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：封刀令
2021-12-20 19:25

主料后腿瘦肉600g
辅料咖喱粉15g葱段适量姜片3片八角3个酱油3勺盐2小勺辣椒粉适量
步骤
1.后腿瘦肉洗干净，去掉薄膜和皮，锅里加满水，放入葱段，八角，姜片。
2.大火煮开去浮沫，改中火煮2小时。
3.肉煮熟洗净，撕成大块。
4.大块肉继续斯，要有耐心哦，撕成细丝。
5.锅里倒油
6.放入撕好的肉丝，翻炒一会加入酱油
7.加糖，盐
8.加入咖喱粉，小火慢慢不停翻炒。
9.炒的差不多干
10.倒入搅拌机打成肉松沫，不要打时间太长。
11.倒入锅里，吃辣的可以给里面加点辣椒粉。
12.翻炒至差不多干就好了。
小贴士
1.肉松的肉要用纯瘦的猪后腿肉，肥肉和筋膜一定要去干净。

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1楼网友：酒安江南
2021-12-20 19:46

对的，就是这个意思

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