维生素在高温下会散失吗？
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-01-28 22:00
- 提问者网友：沉默菋噵
- 2021-01-28 02:08
维生素在高温下会散失吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：轻雾山林
- 2021-01-28 02:42
维生素C抗氧化剂,一般在室温下都会留失，何况是高温呢？平时在吃苹果的时候，我们会发现，过一小会苹果会变颜色，这个就是氧化了，同时我们的VC也就随之留失，所以尽量用温开水来冲果汁比较好。
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