芒果布丁最简单的做法。 不需要吉利丁片'比较难买的材料 希望知道的网友给我一个过程哟
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解决时间 2021-03-11 09:03
- 提问者网友：兔牙战士
- 2021-03-11 02:28
芒果布丁最简单的做法。 不需要吉利丁片'比较难买的材料 希望知道的网友给我一个过程哟
最佳答案
- 五星知识达人网友：平生事
- 2021-03-11 04:05
. 芒果去皮去核，切成小丁。
2. 取4/5的芒果丁装入料理机中，加入250ML纯净水。
3. 搅打成果泥汁。
4. 奶锅中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，搅拌至冰糖溶化。
5. 准备朱师傅香滑布丁粉一袋。
6. 奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉，转小火，搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火。
7. 将煮好的布丁液过滤一遍。
8. 然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中。
9. 搅拌均匀。
10. 倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可取出食用。
2. 取4/5的芒果丁装入料理机中，加入250ML纯净水。
3. 搅打成果泥汁。
4. 奶锅中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，搅拌至冰糖溶化。
5. 准备朱师傅香滑布丁粉一袋。
6. 奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉，转小火，搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火。
7. 将煮好的布丁液过滤一遍。
8. 然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中。
9. 搅拌均匀。
10. 倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可取出食用。
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- 1楼网友：酒者煙囻
- 2021-03-11 05:37
椰香芒果布丁5杯，大概需要5片吉利丁片。做法如下：
用料：牛奶 150ml，光明一只椰子250ml，芒果 一个，吉利丁片 2片10g
步骤：
1、吉利丁片用水稍微冲洗一下。
2、在盆里倒入250ml的“一只椰子”和150ml的牛奶。
3、把冲洗过的吉利丁片放入椰奶中，放进微波炉，高火加热两分钟。
4、把椰奶取出，搅拌，让吉利丁片与椰奶混合均匀，倒入容器内，放入冰箱。
5、取芒果肉椰。
6、有食物料理机的话，就用机器把芒果打成果泥。没有的话就用最原始的手工捣。
7、把剩下的椰奶与芒果泥混合，待用。
8、大概三个小时左右，等椰奶凝固后倒入芒果泥和椰奶的混合物，再放入冰箱，凝固后就完事了。
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