如何切草鱼块
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-12-29 23:41
- 提问者网友：温旧梦泪无声
- 2021-12-28 23:32
如何切草鱼块
最佳答案
- 五星知识达人网友：蓝房子
- 2021-12-29 00:52
材料
草鱼1条，葱，姜，盐，白糖，料酒，胡椒粉，干淀粉
做法
1、草鱼宰杀清洗干净，去头尾，顺鱼背劈成两半，切块。
2、将切好的鱼块用盐、料酒、胡椒粉、白糖、葱段、姜片腌制30分钟入味。
3、起油锅，油温升至6成时，将鱼块表面裹一层干淀粉，入油锅中炸至表面金黄即可。如果喜欢酥脆的感觉，可在油温升至8成热时复炸一遍。
草鱼1条，葱，姜，盐，白糖，料酒，胡椒粉，干淀粉
做法
1、草鱼宰杀清洗干净，去头尾，顺鱼背劈成两半，切块。
2、将切好的鱼块用盐、料酒、胡椒粉、白糖、葱段、姜片腌制30分钟入味。
3、起油锅，油温升至6成时，将鱼块表面裹一层干淀粉，入油锅中炸至表面金黄即可。如果喜欢酥脆的感觉，可在油温升至8成热时复炸一遍。
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- 1楼网友：行路难
- 2021-12-29 02:17
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