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求问自制雪糕机方法是什么?

答案:3  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-10-20 05:29
  • 提问者网友:夢醒日落
  • 2021-10-19 12:56
求问自制雪糕机方法是什么?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:过活
  • 2021-10-19 13:38
我知道夏季最流行的一款ZOKU冰棒雪糕机,美国牌子,材质都是经过安全检测的,内置的冷冻液也是100%安全无毒,用起来很放心!操作起来也很方便哦,雪糕机用前放在冰箱冷冻24小时,拿出来,插入冰棍,倒上果汁,等待7分钟就可以啦,特别方便!
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  • 1楼网友:蕴藏春秋
  • 2021-10-19 15:56
1、配置冰淇淋料浆:按照重量计算1冰淇淋粉:3纯牛奶(也可用糖水代替)  的比例制作料浆。料浆要搅拌均匀,不允许有未融颗粒或杂质。2、冰淇淋料浆在常温下静置15分钟后,在不断搅拌的情况下将冰淇淋粉缓缓倒入入东贝酷雪淇淋机的储料缸,料浆通过膨化管进入冷冻缸。3、待料浆充满冷冻缸后,按“自动”键启动机器,进入自动工作模式,也可按“清洗”键,将料浆充分搅拌后,再按“自动”键。4、待显示屏上成型比例显示为99时,表明制冷缸中的冰淇淋已经制作完成。取一只蛋筒或其他容器放在出料口处,拉下对应的手柄,放出冰淇淋,完成后推回手柄即可。5、完成后的冰淇淋可根据个人喜好加入果酱、巧克力酱或一小片薄荷叶,提升味蕾与视觉的
希望我的回答能够帮助到您。
  • 2楼网友:走死在岁月里
  • 2021-10-19 14:41
制作方法如下:1、在盆中打入鸡蛋,加30克砂糖搅拌,鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌;2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合,用木勺搅拌加热直到将近煮开;3、将锅从火上移离,一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液,搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠;4、将锅置于冰水中搅拌冷却,加入云呢拿香油搅匀,倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时;5、在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次,在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎,搅匀冷冻。6、装碟或雪糕杯,以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。
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