做馒头酵母放少了怎么办
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-19 01:29
- 提问者网友：嗝是迷路的屁
- 2021-03-18 17:21
做馒头酵母放少了怎么办
最佳答案
- 五星知识达人网友：毛毛
- 2021-03-18 17:44
发的慢一些。不是少太多的话，对成品没有什么影响。
如果少太多，发一样能发的。就是可能发好的面，会酸一点儿。因为，酵母在活动的同时，面团里面的乳酸菌也在生长。当然，口感上讲，差别是很细微的。
如果少太多，发一样能发的。就是可能发好的面，会酸一点儿。因为，酵母在活动的同时，面团里面的乳酸菌也在生长。当然，口感上讲，差别是很细微的。
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