吃早餐时有哪些注意事项

吃早餐时有哪些注意事项

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早餐不要吃得过早，有些人由于工作的需要，早上起得很早，到了5，6点钟就吃早餐。其实，早餐吃得过早，对身体健康不利。因为过早吃早餐，会影响胃肠道的休息。长时间过早吃早餐，会对胃肠道的功能造成影响。

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吃早餐的主食也很有讲究，油条加上豆浆最好不要作为早餐，因为油条属于油炸食物，在煎炸的过程中，会产生致癌物质，再加上油条的油脂含量较高，在进食后，不容易消化和吸收。早餐偶尔吃一，两顿油条加豆浆还可以，如果长期食用，不利于身体健康。

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随着城市经济的发展，很多西式快餐店进驻城市，有些时尚人群喜欢把油炸鸡翅，汉堡包等食物作为早餐，但是，长期食用这样的食物，很容易导致肥胖的发生，因为这类食物中虽然含有丰富的蛋白质，油脂，但是缺乏维生素，纤维素，微量元素类的营养素。
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早餐最好不要空腹食用香蕉，菠萝类的水果，因为香蕉中含有丰富的镁离子，在空腹食用后，会导致血液中的镁离子含量增高，而血液中镁离子浓度增高，会对心脏的功能造成影响。早上最好不要空腹食用菠萝，因为菠萝中含有强酵素，空腹食用后，会对胃黏膜造成伤害。
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早餐吃得还不能过于油腻，虽然一日三餐要遵循早上吃得好，中午吃得饱，晚上吃得少，但是，如果早餐吃得过于油腻，会加重胃肠道的负担，对维持身体健康不利。
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有些上班族由于工作忙碌，在早上不习惯购买早餐，把饼干等一些零食作为早餐，但是由于零食中含有较少的水分，而早上人体处于半缺水的状态，需要补充适量的水分，所以，早餐仅仅食用干食不利于身体健康。
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有些人为了减轻体重，在早上不吃早餐，长期不吃早餐，对身体健康非常不利。长期不吃早餐，有可能会对胃黏膜造成伤害。长期不吃早餐，还有可能影响脑血管和脑组织的健康。因为人的大脑细胞在不断进行新陈代谢，需要消耗一定的血糖来提供能量，而不吃早餐，影响大脑细胞的能量供应。久而久之，会影响脑细胞的功能。
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健康的早餐可以把包子，稀饭，水果，蔬菜，鸡蛋一类的食物进行适当搭配。

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