什么是色素, 什么是色素,
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-17 07:51
- 提问者网友:不爱我么
- 2021-10-17 00:57
什么是色素, 什么是色素,
最佳答案
- 五星知识达人网友:往事埋风中
- 2021-10-17 02:03
色素使食品更诱人 许多天然食品具有本身的色泽,这些色泽能促进人的食欲,增加消化液的分泌,因而有利于消化和吸收,是食品的重要感官指标。但是,天然食品在加工保存过程中容易退色或变色,为了改善食品的色泽,人们常常在加工食品的过程中添加食用色素,以改善感官性质。 长期食用色素对人体有害 色素有天然色素与合成色素之分,不管是人工合成的还是从植物中提取的天然色素,都是要经过做毒理学试验等才能进行食品加工。天然色素更安全些,基本无毒副作用,有的对人体还有益,如类胡萝卜素在人体内能转化为维生素A。但过量也是不好的。而合成色素又分工业级和食品级,只有食品级色素允许添加到食品当中,不过用量大仍然会对人体造成伤害,所以国家在用量上有严格的规定。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯