在呼市，今天下午买的奶油蛋糕，常温保存，明天下午还能用么，在线等，拜托……

答案:4 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-02-11 22:58

提问者网友：半生酒醒
2021-02-11 02:20

最佳答案

五星知识达人网友：迟山
2021-02-11 03:26

你最好是了解一下室温是多少度，现在是冬天本来蛮冷的，如果恰好是五度以下，那么蛋糕存放到明天是没有问题的。
如果是五度以上，那么蛋糕最好是先冻到五度以下，如果实在不能放在冰箱里，可以放到泡沫箱里去，到明天应该也不算有太大的问题。

如果上面的两个条件都作不到，那么你要小心蛋糕菌群超标哦。我所在的单位是做过这样的实验的。奶油蛋糕在五度以下零度以上的环境中保质期只有两天，然后就开始菌群超标了。

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1楼网友：長槍戰八方
2021-02-11 06:53

18度以下，避阳光没有太大关系

2楼网友：罪歌
2021-02-11 05:54

可以啊！顶多可以存放2天吧，最好尽快使用，或者放入冰箱冷藏奶油蛋糕极易变质。因为，奶油蛋糕是由面粉、糖、油脂、奶油和蛋类制成的，这些原料营养丰富，含水量高，极易被细菌侵染，再加上蛋糕本身残存的耐高温细菌的生息繁衍，很容易使蛋糕变质。所以奶油蛋糕要随买随吃，不宜久存，即使是冬季，存放时间也不能超过7天。

3楼网友：躲不过心动
2021-02-11 04:15

你好！存放时间也不能超过7天、奶油和蛋类制成的，这些原料营养丰富，或者放入冰箱冷藏奶油蛋糕极易变质。因为，含水量高，极易被细菌侵染，再加上蛋糕本身残存的耐高温细菌的生息繁衍，即使是冬季，奶油蛋糕是由面粉、糖、油脂，很容易使蛋糕变质。所以奶油蛋糕要随买随吃，不宜久存可以啊！顶多可以存放2天吧，最好尽快使用如果对你有帮助，望采纳。

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