为什么买的猪蹄没有血色 是不是那什么泡了的 怎么处理呢

为什么买的猪蹄没有血色 是不是那什么泡了的 怎么处理呢

如果不是现杀的都没有血色吧，死了血液就不流通就变白了

首先准备原料：猪蹄1只，鱼鳔15克，盐适量。 其次鱼鳔炖猪蹄的做法 1．猪蹄洗净切块，鱼鳔洗净备用。 2．陶瓷罐内加水750毫升，放入猪蹄、鱼鳔，炖至猪蹄熟透，以盐调味即可。 注意：每日服两次。补肾益精。对肾虚体弱、带下量较多且色白、腰酸腿软、头晕体乏等有较好的辅助治疗作用。烦热口渴、大便干结或臭秽、小便黄少者慎用。 鱼鳔炖猪蹄的营养价值 猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、镁、磷、铁及维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素c、维生素d、维生素e、维生素k等成分。 食疗药效 猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用。 猪蹄具有补血、通乳、托疮毒、去寒热等作用，可用于产后乳少、痈疽、疮毒、虚弱等症。 猪蹄有润滑肌肤、填。肾精、健腰脚等功能，有助于防治脚气病、关节炎、贫血、老年性骨质疏松症等疾病，还有助于青少年生长发育、强健身体。 特别提醒：猪蹄油脂较多，动脉硬化、高血压等患者少食为宜。

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