盐水青菜的做法，盐水青菜怎么做好吃，盐水青菜
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-22 19:18
- 提问者网友：别再叽里呱啦
- 2021-03-22 15:04
盐水青菜的做法，盐水青菜怎么做好吃，盐水青菜
最佳答案
- 五星知识达人网友：老鼠爱大米
- 2021-03-22 16:10
原料：菜心500克。
辅料：油1汤匙、盐1汤匙（我用的是细盐，粗盐的话要减分量）、生姜1大块。
做法：1、菜心清洗干净，在水里泡半个小时； 2、生姜切成姜丝； 3、热油锅，爆香姜丝，放盐进去炒几下； 4、倒进适量的清水，水量要多，要够没过菜心，大火煮开后放进菜心，用筷子心稍压一下，要让水没过菜心，然后帮菜心翻个身； 5、盖上锅盖，大火煮至水开，揭开锅盖，继续煮5分钟，试一下味，水的味道咸那就对了，这样菜就刚好够味，如果不够可以在放点盐； 6、把菜心连部分煮菜的水一起装碟就可以啦！
辅料：油1汤匙、盐1汤匙（我用的是细盐，粗盐的话要减分量）、生姜1大块。
做法：1、菜心清洗干净，在水里泡半个小时； 2、生姜切成姜丝； 3、热油锅，爆香姜丝，放盐进去炒几下； 4、倒进适量的清水，水量要多，要够没过菜心，大火煮开后放进菜心，用筷子心稍压一下，要让水没过菜心，然后帮菜心翻个身； 5、盖上锅盖，大火煮至水开，揭开锅盖，继续煮5分钟，试一下味，水的味道咸那就对了，这样菜就刚好够味，如果不够可以在放点盐； 6、把菜心连部分煮菜的水一起装碟就可以啦！
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