红豆薏米莲子汤喝了对身体有什么好处

红豆薏米莲子汤喝了对身体有什么好处

薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。莲子最能养心、清心火，同时又能健脾、补肾，但是莲子稍有滞涩作用，身体比较瘦弱的人可以用，但那种体内淤滞较多的胖子恐怕就不宜用了。
从饮食营养学的角度分析，红豆薏米莲子汤是可以经常喝的，可以祛湿利水，益气养血，可以补充维生素等元素，但是要做到饮食多样化，营养均衡，不能够只喝这一种汤类食品，还应该了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。
以下搭配，希望对你有用：
神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆

烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子

胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜

肾虚：薏米红豆加黑豆

脚气：薏米红豆加黄豆

咳嗽：意米红豆加梨

食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药

泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜

体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实

孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参

产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖

养生养颜，不过薏米不太好吃（个人意见）

红豆解酒利尿，解毒抗癌，薏米健脾，祛湿，止泻，排脓，莲子益心补肾，健脾止泻，固精安神，镇静滋养。红豆薏米莲子汤可健脾，滋补。红豆利尿，尿频的人不宜和此汤。莲子滋补，便秘和脘腹胀痛的人不宜喝。薏米也利尿，尿多，便秘，体弱者也不宜喝此汤。另外，红豆，薏米和莲子在煮汤之前都要先用清水浸泡。最好都泡一夜，第二天再煮。这样口感好一些，也不会引起消化不良。

这三种都是食物，三者之间不存在相克情况，对身体有益而无害，可以放心食用。
红豆的蛋白质中赖氨酸含量较高，不仅是美味可口的食品，而且其味甘、酸，性平、无毒，可以养气血，利湿清热解毒。在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
薏米是的五谷杂粮之一，也是一种常见的中药材，可以健脾利湿的。
莲子性平，味甘、涩，有补脾止泻，益肾涩精，养心安神之功效。其钙、磷和钾含量丰富，不但可构成骨骼和牙齿成分，还有促进凝血，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。
红豆薏米莲子汤具有益肾固精、养心明目、补脾健胃、增进食欲之功效。

薏米红豆汤的功效
　　薏米红豆汤的功效，那真是非同小可。薏仁，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚；饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏仁和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。
　　关于薏仁和红豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深浅而已。去湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏仁红豆汤具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖，效果尤其好。
　　湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏仁红豆汤是对治湿邪最好的药。经常有人问：“为什么薏仁红豆汤煮不成粘稠状的呢？” 在熬薏仁红豆汤的时候 ,千万不能加大米进去！为什么？因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了。红豆和薏仁都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。味道虽然更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏仁就都白费了，功效全无。

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