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问:你好,我刚转手一家米线加工厂,做的是干浆米线,我用的是桂朝米,怎么我做出的米线没筋骨,而且很碎

答案:4  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-03-25 04:07
  • 提问者网友:富士山上尢
  • 2021-03-24 22:04
问:你好,我刚转手一家米线加工厂,做的是干浆米线,我用的是桂朝米,怎么我做出的米线没筋骨,而且很碎
最佳答案
  • 五星知识达人网友:街头电车
  • 2021-03-24 22:31
米不正宗追问你知道什么米好么,我刚接触什么都不知道追答一定要早稻米,不是杂交水稻就是了
全部回答
  • 1楼网友:动情书生
  • 2021-03-25 01:38
你加一点淀粉进去就不会断了。
  • 2楼网友:胯下狙击手
  • 2021-03-25 00:31
问我我知道
  • 3楼网友:时间的尘埃
  • 2021-03-24 23:49
我用过这样的米线,是泡好之后用的时候才翠的很易断追问那这是怎么回事,我刚接手做,求请教
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