鸡蛋液在冰箱放了2天再拿出来煮还能吃么？

答案:5 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-04-15 00:44

提问者网友：刺鸟
2021-04-14 02:17

最佳答案

五星知识达人网友：野味小生
2021-04-14 03:14

1.鸡蛋液在冰箱放了2天没有变质，再拿出来还能吃。
2.但鸡蛋液不适宜煮着吃，可以做煎鸡蛋、鸡蛋汤、鸡蛋饼都可以。
3.建议鸡蛋液要吃新鲜的，隔夜鸡蛋液口感不好，营养也流失，也会滋生细菌。
4.如果鸡蛋液实在用不完放冰箱的话，要用保鲜膜封住装鸡蛋液的容器口，以免串味，减少细菌的滋生。

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1楼网友：一叶十三刺
2021-04-14 07:31

吃是可以的
就是不鲜了

2楼网友：旧脸谱
2021-04-14 06:32

没事的，不用担心，只要你的冰箱达到保鲜的效果就没事，我有时买鸡蛋弄破了也是这样，打在碗里，但是有点干干的样子，吃起来觉得味道差了一点。

3楼网友：舍身薄凉客
2021-04-14 05:12

你好！
鸡蛋中主要的成分是蛋白质，蛋白质的性质活泼易受外界的因素影响而发生变质，例如射线、强酸、强碱、重金属、高温、低温、剧烈搅拌等因素，如果零下十度，已属低温蛋白质很容易变性，而且是不可恢复的失活，如果是超低温则不会使其变性而是使其活性暂时处于最低的休眠状态，恢复常温后活性会再恢复。
冰箱的冷藏温度在5-10度、比较适合保存放心的吃吧！
o(∩_∩)o...

4楼网友：西风乍起
2021-04-14 04:41

你好：两天没有问题。注意看鸡蛋液是否变质，一定要煮透。

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