永发信息网

什么是热狗?

答案:6  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-12-02 15:59
  • 提问者网友:人傍凄凉立暮秋
  • 2021-12-02 07:27
什么是热狗?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:思契十里
  • 2021-12-02 08:08
热狗(Hot dog)是香肠的一种吃法。夹有热狗的整个面包三明治也可以直接称作热狗。吃热狗的时候可以配上很多种类的配料。热狗还有其他种的变化。加起司的叫做“起司热狗”,或是直接叫“起司狗”。加了辣肉酱(chili)的叫做“辣狗”。前面两种全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米浆的油炸热狗,而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同饮食习惯的影响,热狗会使用不同的材料,传统上使用法兰克福肠。
全部回答
  • 1楼网友:由着我着迷
  • 2021-12-02 12:53
热狗信息 一个网页分享博客
  • 2楼网友:十年萤火照君眠
  • 2021-12-02 11:56
是一种食物,有两片长条小面包中间夹一根香肠,上面再加一些番茄酱什么的
  • 3楼网友:鱼忧
  • 2021-12-02 10:16
热狗是一种食物,英国人就吃热狗
  • 4楼网友:北城痞子
  • 2021-12-02 09:53
j简单的说就是面包里夹馅,是快餐的一种,单吃多无益,尽管很好吃
  • 5楼网友:春色三分
  • 2021-12-02 08:46
热狗(Hot dog)是香肠的一种吃法。夹有热狗的整个面包三明治也可以直接称作热狗。吃热狗的时候可以配上很多种类的配料。热狗还有其他种的变化。加起司的叫做“起司热狗”,或是直接叫“起司狗”。加了辣肉酱(chili)的叫做“辣狗”。前面两种全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米浆的油炸热狗,而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同饮食习惯的影响,热狗会使用不同的材料,传统上使用法兰克福肠。

目录

热狗简介
英语起源
热狗起源
常见做法
做法介绍
发展项目
美国布朗奇热狗综述
项目介绍
项目核心卖点
8th park爱食巴客热狗车持牌人
同名电影热狗简介
英语起源
热狗起源
常见做法
做法介绍
发展项目
美国布朗奇热狗 综述
项目介绍
项目核心卖点
8th park爱食巴客热狗车持牌人
同名电影展开 编辑本段热狗简介
热狗
热狗是美国最普通的一种食品。所谓热狗就是在剖开的长形小面包中夹一条香肠,食用前先烤热。在美国,热狗到处有卖,不但一般的食店里有卖,各单位食堂、博物馆的餐厅或大门前、公园门口、学校门口、海滨游乐场,以至街头巷尾的食品流动车上都有卖。据某些调查,美国一年之中所吃掉的热狗至少有一百多亿条。 “热狗”这个名称十分古怪,它是由英语hot dog之译而来。然而非常滑稽,
编辑本段英语起源
热狗
hot dog一词却来源于一张漫画上的讹写。1906年时,细长流线型的香肠,在美国仍是一种新奇的食物,有各种各样的叫法,如“法兰克福香肠”、“法兰克香肠”、“维也纳香肠”、“小红肠”,还有叫“德希臣狗香肠”的。德希臣狗是指长体短腿棕毛狗,由于香肠的形状颇似这个品种的狗而得名。 在这期间,获得点心注册经营权的哈里·史蒂文斯,把他制作的德希臣狗香肠面包推销到纽约的棒球赛场中,成了风行一时的食品。在纽约巨人队的基地“波洛”运动场内,史蒂文斯雇用的小贩们,在看台上叫卖:“快来买热的德希臣狗香肠!”这年夏天,《赫斯特报》的漫画家塔德.多尔根在看台上,见那狗型的香肠和听到小贩们犬吠般的叫卖声,灵感顿生,即兴画了一幅漫画:一个小圆面包里夹一节“德希臣狗”香肠,上边抹了一些芥末。多尔根回到办公室,把漫画润饰了一下,但写说明时不知为何突然想不起来如何拼写dachshund(德希臣),只好写个狗字,结果漫画中小贩的喊声就被写成了“快来买热狗”。有趣的是, 这一讹写居然热受欢迎,立刻传开了,不仅站住了脚,而且还把其它叫法都送进了历史博物馆。创造了hot dog一词的多尔根。成为美国一位漫画大师,他的作品均以“塔德”著名,人们一直怀恋他那些有趣的漫画;美国几家漫画博物馆都在显著地位陈列他的作品。专家们认为,多尔根有创造“热狗”一词的功劳,可是,直到今天,不知翻了多少遍藏画,却找不到那幅讹写为“热狗”的漫画,只是流传着有关漫画的有趣故事而已。尤为惊人的是,美国人每年消费190亿根热狗,人均90根,价值5亿美元,吃掉的热狗铺在赤道上,可绕地球26圈。
编辑本段热狗起源
热狗源自于德国,在德国,热狗叫做法兰克福香肠,这个名称起源于德国的一个城市--法兰克福,这种香肠最初是在此城市制造的。后来传到美国,美国人称之为"(腊肠狗香肠)"因为腊肠狗长的长长的而且又是源自德国.在美国卖腊肠狗香肠的小贩,前胸背着一个热水箱,里面装了保温的香肠,"getyourdachshundsausage!"人们常用面包夹着香肠吃.到了西元1906年,一个报社漫画家将他看到的这种香肠画成漫画刊登在报纸上,不过他画的是一个面包,里面夹了一只腊肠狗,而不是香肠,因为他不会拼dachshund这个字,就在漫画下面写"getyour(‘hotdogs’)!"之后,这个名称就被沿用了。
编辑本段常见做法
热狗(Hot dog)是香肠的一种吃法。夹有热狗的整个面包三明治也可以直接称作热狗。吃热狗的时候可以配上很多种类的配料,比如番茄酱、美乃滋、芥末、渍包心菜、渍白萝卜、洋葱屑,生菜屑、番茄(切片,切屑或切块)和辣椒等等。热狗还有其他种的变化。加起司的叫做“起司热狗”,或是直接叫“起司狗”。加了辣肉酱(chili)的叫做“辣狗”。前面两种全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米浆的油炸热狗,而且插了 热狗
根小竹棒的叫做玉米狗。(在台湾有时也只称热狗)玉米狗可以直接吃,或是沾了芥末或是番茄酱之后吃。受各地方不同饮食习惯的影响,热狗会使用不同的材料,传统上会使用法兰克福肠,而一般则以猪肉或牛肉为主,但也有使用牛肉及猪肉的混合馅料,或是甚至使用火鸡肉、鸡肉或蔬菜类等不同材料制作,再经过调味,入味,有时会用烟薰,然后烹煮。在出货前一般会先把包覆热狗的覆膜先去掉。一般尺寸的热狗长度是6寸(15厘米)。在某些地方则是长度12寸(30厘米)的热狗比较受到欢迎。
编辑本段做法介绍
【材料】热狗香肠(或火腿肠)4根,圆白菜4片,胡萝卜半根,色拉油、盐和胡椒各少许,长面包4个,黄油两大勺,番茄酱(根据口味也可以用蛋黄酱或调制的芥末酱)4大勺 1 用刀在香肠上划出斜纹; 2 将圆白菜和胡萝卜切成丝; 3 在平底锅中倒入两小勺油,加热后放入香肠略煎; 4 倒入圆白菜和胡萝卜丝,略炒一下, 撒上盐和胡椒; 5 将长面包在微波炉中稍微加热,从中间切开,涂上黄油,夹入香肠和菜丝; 6 最后将番茄酱挤在上面。 在美国,热狗是最受人们欢迎的食物之一,它物美价廉,方便快捷。 最正统的吃法是将香肠夹入长条面包中,然后放入新鲜的蔬菜和一些特制的酱料,美国人一般选用 热狗
洋葱,酸菜,新鲜番茄粒,还有番茄酱和master(一种黄色微辣酱料) 热狗价格低廉,在美国最大的连锁超市costco里面,每个只售1.50美元,还送饮料一杯。要知道,即使是一片披萨也要1.99美元。 把热狗肠或你平时喜欢的香肠用热油炸透,在面包中加上你喜欢的蔬菜,一般必须有的是生菜,然后浇上色拉酱、番茄沙司、黄芥末等等就成了美味的热狗! 取一面包条中间切一刀,放上一条热狗肠,挤上番茄酱和淡芥么酱就是热狗(有酸奶油挤上一点就更好了)。 自制的新鲜蛋黄酱,口感非常好,也并不复杂,用食物料理机做。 鸡蛋黄3个,放到食物料理机中,开中速打。 边打,边加橄榄油(沙拉油亦可,但少了那种特殊的香味),量的多少完全靠观察,看着稠了,就不要再加了。最后加上少许白醋,黑胡椒。打蛋黄酱,我从不量化调料添加的多少,不确定口味的话,把机器停下来尝尝,再添再打。 【青酱做法】大蒜50公克、九层塔100公克、松子100公克、橄榄油100西西、巴马乾酪60公克、盐、胡椒。松子与一半橄榄油先打成糊状,再将九层塔与另一半橄榄油打成糊状,对在一起拌入起士粉、盐和胡椒,充分拌匀先置於室温一小时后,再放入冰箱冷藏。 波兰人是这样的, 用沙拉酱1/3,番茄沙司1/3,芥茉酱1/3,胡椒粉,盐,糖,适量. 如果正在减肥,可以将沙拉酱用酸奶替代,我更加喜欢酸奶的,如果没有约会,可以加入蒜末,很正宗的. 这个姜还可以用来拌沙拉,沾烤肉, 汉堡包
美国或英国的汉堡(HUMBURG)里主要是加MUSTARD,即芥末酱, 和SWEET RELISH(一种酸甜的腌制蔬果酱料)。热狗(HOTDOG)里加KETCHUP, 即番茄酱,或MASTARD(芥末酱)。三明治(SANDWICH)就随个人所爱了,但面包片一定会抹上BUTTER(黄油)。另外很多英国人爱抹沙拉酱,在美国只是最近才发现了沙拉酱(SALA CREAM)(---可能使我才发现吧)。 当然,你可以根据自己口味添加不同的酱料。 hot dog最早出现在十九世纪五十年代,由德国法兰克福一个面包师用猪肉,牛肉混合做成的一种香肠。但hot dog 是几年后一个名教汤姆斯。到更的漫画家最先使用的,他画了一幅会说话的,形状象狗热的伸出了舌头的香肠的漫画,取名为“hot dot”.于是热狗的名字流传开了。随着时间推移,热狗也由单纯的香肠,变为面包夹香肠。
编辑本段发展项目
就中国快餐业发展看,店铺式经营已趋饱和状态。无店铺型经营模式,应为今后发展主趋势。该项目无需租用昂贵的店面,投资少风险小,进入门槛低,投资回收周期短,比较适合初次创业者。在人流密集的集市、学校、游乐园、车站等场所开办该项目,既方便消费者生活,又有助于规范快餐供应市场,还能开辟就业渠道,可以说是多方共赢的项目。 风险提示:本项目的实施必须要确保食品卫生质量,还要注意保护市容环境;取得相关资质,合法经营才能够长期稳定发展。对于热狗口味国人的认可和接受程度也是该项目成败关键。 市场潜力指数 ★★★★☆ 竞争状况指数 ★★★☆☆ 项目人气指数 ★★★★☆ 可操作性指数 ★★★★★ 企业运营指数 ★★★★☆ 投资回报指数 ★★★★★ 项目升值使数 ★★★★☆ 市场风险指数 ★★☆☆☆
编辑本段美国布朗奇热狗
综述
快餐的兴起与发展从某种角度折射出社会进步的速度。据国家统计局统计数字显示:20 搞笑热狗
04年,国人花在快餐上的钱已突破千亿元大关,国人花在快餐上的钱比花在电影、书籍、杂志、报纸、音响和唱片上的钱加在一起还要多。十几年来,中国快餐业以20%的速度增长,快餐业的营业额已占据整个餐饮业营业额的2/5。专家预测,21世纪的中国将是世界最大的快餐市场。
项目介绍
美国快餐三分天下,热狗、汉堡、炸鸡。麦当劳汉堡、肯德基炸鸡,在中国已遍地开花,家喻户晓。然而,美国热狗却始终未在中国大红大紫。作为美国热狗两大家族之一:艾德熊中国市场的惨败,至今让人痛心疾首。痛定思痛:被誉为“美国快餐之父”的艾德熊,并不输在产品本身,究其原因:麦当劳、肯德基的圈地运动、先入为主;以及中式快餐热狗制作过程照片(18张)店迅速崛起,中国快餐固定店面经营模式已趋饱和,艾德熊败走中国的教训告诉我们:热狗快餐固定店面经营模式在中国已行不通! 美国热狗另一家族:布朗奇,由乔治·布朗在1938年,于美国加利福尼亚创立。一直深受美国人民喜爱。布朗先生更被誉为“美国热狗之父”。他没有一味仿效麦当劳、肯德基,走固定店面经营之路,而是另辟蹊径,很有远见的走上一条流动快餐之路。热狗车快捷方便、不受地域限制的经营模式,一经推出,便深得大众消费者喜爱,与麦当劳、肯德基在盈利上平分秋色。 布朗先生平生最大心愿:让世界各地人民,都能分享布朗奇所带来的美味与快乐。1948年,布朗奇热狗家族环球嘉年华快乐之旅正式启动。至今已完成15站旅行。途经英、法、德、意、俄、加、日、韩、泰、印度等十五个国家。所到之处,无不使当地人民为之疯狂,布朗奇犹如美味与欢乐的使者,在世界各地播撒快乐。布朗先生更根据不同国家喜好口味,研发出极富当地特色的15款热狗,使热狗家族更加壮大。环球嘉年华第16站--即将登陆中国!
项目核心卖点
1、世界各地热狗成品照片(20张)口味总动员:保证让消费者足不出户,尝遍世界各地热狗美味; 2、中国特色,吸引国人:在吸取艾德熊惨败教训后,布朗奇家族对进入中国市场,做了更充分准备,不打无准备之仗。单是进驻中国的准备工作就足足做了10年。他们走遍中国大江南北,进行细致考察,在口味、管理、经营模式上都融入了典型的中国特色。根据中国消费者需求,更是破例为中国消费者量身打造5种全新口味,以迎合中国消费者。布朗奇厚积薄发,定能吸引国人关注; 3、“流动的快餐”热狗车经营模式,另辟蹊径,小投入,赚大钱;加盟费用只需28800元,远远低于店铺加盟费用,尤其适合初期创业的小型投资者; 4、多渠道销售通路,直击各个销售终端; 5、总部全套供应,鼎力支持,加强互动,最大获利保证。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯