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凉拌蒜苔的做法步骤图,凉拌蒜苔怎么做好吃

答案:1  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-02-16 03:17
  • 提问者网友:藍了天白赴美
  • 2021-02-15 10:14
凉拌蒜苔的做法步骤图,凉拌蒜苔怎么做好吃
最佳答案
  • 五星知识达人网友:风格不统一
  • 2021-02-15 10:30
主料 蒜苔12根 干辣椒2个 蒜子2瓣 姜1片 生抽1勺 盐小半勺 醋2勺 白糖少许 热油1汤勺

凉拌蒜苔的做法步骤
1. 干辣椒,蒜,姜,稍微切一下,装入碗中。
2. 浇上热油(就是把油放入锅中烧至冒烟)
3. 加入盐,糖,生抽,醋拌匀备用。
4. 蒜苔洗净,去除头部老的部份,再把尾部去掉(老的部份不去掉,影响口感)
5. 放入已烧开的水中,焯一分钟。
6. 捞出来,放入冷水中自然放凉。
7. 用手撕成丝
8. 放入盘中盘起来,淋上调好的汁即可。
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